letsdothisthing

People's kitchen

Kategori: Allmänt

Bra serie på tv2, finns säkerligen på SVTplay (världens bästa förövrigt, public service in my <3).
Handlar om en kock som vill skapa en liten affär som tack vare att medlemmarna, som också är affärens kunder, hjälper till i butiken. Tack vare detta hoppas de kunna konkurera med de stora butikerna.
People's kitchen vill tillexempel inte slänga varor på grund av utgångsdatumet, därför lagar kocken Arthur färdigrätter av de varor som är nära att gå ut som butiken sedan säljer. Arthur köper också in tillexempel grönsaker som de vanliga stora matkedjorna inte vill köpa; krokiga gurkor, för små eller stora paprikor osv. På det sättet kan de sänka priserna för kunderna eftersom de är billigare att köpa in och odlaren slipper slänga mat vars enda fel är estetiska. Fantastiskt intiativ som borde insperera alla större matkedjor; det skulle ju spara multum om de slapp slänga så mycket mat, och eftersom miljömedveten ökar skulle det säkert locka mycket folk om en kedja kunde säga att den slängde mindre mat än sina konkurenter. Jag vet själv att jag lätt slänger mycket mat men ska verkligen börja anstränga mig för att inte köpa för mycket och använda saker i tillexempel matlagningen innan de hinner bli dåliga.
 






Nu ska jag springa en runda innan det blir att put the ol' face on för en tur till Oskarshamn och fina Matilda i hennes nya lya. Ska bara hitta dit. Har varit på Humleplan 1000 gånger men jag lider fullkomlig brist på lokalsinne så vi får väl se hur det går... Har jag inte bloggat mer när dagen är slut så är det för att jag fortfarande snurrar runt i O-town centrum.  

Kommentarer


Kommentera inlägget här: